八戸焼では一つ一つを手作りに拘って製作しております。

料理が趣味の作家が家で実際食器を使い勝手を探りながら製作しております。

伝統技術を継承すべく人の手でしか作れない技を大切にしております。

安易な機械化や転写など量産をせず貧乏ながらこつこっつ製作していく事が伝統工芸を作るという事と思っております。

手業が失われない用に気を付けて製作しております。